煎炒馒头丁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
【煎炒馒头丁】是“煎馒头”的换样吃法，也是一款新颖的中式快餐。要想做的好吃，关键要把馒头丁煎好，要尽可能把馒头丁的各面都煎制金黄，并且不能煎糊。
煎炒馒头丁营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
煎炒馒头丁的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋3个
- 黄瓜1个
- 榨菜10克
- 肉肠1个
- 洋葱1个
- 油2汤匙
- 盐3克
- 葱适量
煎炒馒头丁的做法
1
主料：馒头
2
把馒头切丁
3
放入蛋液中
4
将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液
5
把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用
6
热油，放入馒头丁煎制
7
煎制到表面金黄，盛出备用
8
热油，炒香葱花，放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒
9
然后放入肉肠翻炒，加少许盐调味
10
放入煎好的馒头丁
11
翻炒均匀，即可关火
12
出锅装盘
13
点缀后即可上桌品味
成品图
煎炒馒头丁的烹饪技巧
煎制馒头丁时要用中小火，防止煎糊。
配料按照自己喜欢的搭配就可以。