双色奶油土豆泥
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
平时孩子很喜欢吃西餐馆的奶油土豆泥，今天在超市难得看到有黑土豆卖，长得其实是紫色的，听说有很丰富的花青素，算是一种营养的食材吧，正好拿回来，做上美食，不让自己的土豆泥的色彩太过单调了呢。小孩子也非常喜欢卡通版的，希望大家喜欢，提前祝大家六一节快乐！
双色奶油土豆泥营养建议
-
含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
双色奶油土豆泥的食材2人份
- 土豆200克
- 黑土豆200克
- 黄油100克
- 细砂糖50克
- 黑芝麻10粒
- 黄油20克
- 牛奶50毫升
双色奶油土豆泥的做法
1
食材准备
2
将土豆去皮，备用，黄油提前拿出来解冻
3
土豆切切小粒，
4
加上微波膜，上面用牙签刺出洞，
5
放过微波炉，高火，10分钟
6
取出土豆，去掉膜，用木棒将土豆片做成泥，
7
趁热加入黄油、淡奶油及细砂糖，拌均匀，用筛子过一下土豆泥。
8
过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好
9
将做好的土豆泥用模具造型
10
用熟的黑芝麻点做小熊的嘴及眼睛，配上一杯奶，不错的早餐。
成品图
双色奶油土豆泥的烹饪技巧
制作简单，糖部分可以根据自己的情况调整，也可以用木棉醇代替