诗文 | 双色奶油土豆泥 |
释义 |
![]() 双色奶油土豆泥
平时孩子很喜欢吃西餐馆的奶油土豆泥,今天在超市难得看到有黑土豆卖,长得其实是紫色的,听说有很丰富的花青素,算是一种营养的食材吧,正好拿回来,做上美食,不让自己的土豆泥的色彩太过单调了呢。小孩子也非常喜欢卡通版的,希望大家喜欢,提前祝大家六一节快乐! 双色奶油土豆泥营养建议
双色奶油土豆泥的食材2人份
双色奶油土豆泥的做法
1
![]() 食材准备
2
![]() 将土豆去皮,备用,黄油提前拿出来解冻
3
![]() 土豆切切小粒,
4
![]() 加上微波膜,上面用牙签刺出洞,
5
![]() 放过微波炉,高火,10分钟
6
![]() 取出土豆,去掉膜,用木棒将土豆片做成泥,
7
![]() 趁热加入黄油、淡奶油及细砂糖,拌均匀,用筛子过一下土豆泥。
8
![]() 过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好
9
![]() 将做好的土豆泥用模具造型
10
![]() 用熟的黑芝麻点做小熊的嘴及眼睛,配上一杯奶,不错的早餐。
成品图
双色奶油土豆泥的烹饪技巧制作简单,糖部分可以根据自己的情况调整,也可以用木棉醇代替 |
随便看 |
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