诗文 | 鸡肉藜麦沙拉 |
释义 |
![]() 鸡肉藜麦沙拉
藜麦,国际营养学家称为丢失的远古“营养黄金”,具有活性胚芽,高蛋白,高膳食纤维,口感清香,易产生饱腹感。藜麦中含的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,清除对人体有害的毒性物质和代谢废物,这种富含完全蛋白质的优质食物,可以弥补膳食结构中所需要的各种营养素,添加在主食和菜肴里即可丰富口感,又可补充营养,还被素食爱好者奉为“素食之王”。 鸡肉藜麦沙拉营养建议
鸡肉藜麦沙拉的食材2人份
鸡肉藜麦沙拉的做法
1
![]() 准备所需食材,藜麦用温水浸泡1小时
2
![]() 水果黄瓜和小番茄切成小片
3
![]() 苦菊和紫生菜去掉老根
4
![]() 藜麦先放入开水锅中煮15分钟至藜麦颜色变透明,倒入虫草花一起煮熟
5
![]() 捞起沥干水份备用
6
![]() 开袋即食的盒仔故事鸡胸肉倒出撕成小块
7
![]() 所有食材拌在一起,浇上沙拉酱拌匀即可食用
成品图
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