粉小猪鱿鱼玉米面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
朋友送来的新鲜活鱿鱼，搭配老家阿嚒亲手种的玉米，成为早餐桌上的一道靓丽风景！不要小看了这碗海鲜面，汤底制作灵感来自火锅底，浓郁的海味儿扑鼻，为了哄儿子开心，做了一只粉红猪小妹，营养好味道！
粉小猪鱿鱼玉米面营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
粉小猪鱿鱼玉米面的食材2人份
- 鱿鱼200克
- 玉米半个
- 鸡蛋一个
- 葱一把
- 姜片5片
- 蒜12个
- 盐3克
- 植物油10毫升
- 生抽6毫升
- 料酒15毫升
- 火腿片3片
- 黑芝麻两颗
- 海苔1片
粉小猪鱿鱼玉米面的做法
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葱姜蒜切末
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水烧开，丢入蒜头姜片
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新鲜鱿鱼洗净切丝儿
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水开后投入鱿鱼丝儿
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再放入盐、生抽、植物油、料酒调味
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再次煮开后投入面条
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面条熟后撒葱花
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盛出面汤
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准备好鸡蛋跟玉米
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鸡蛋打入汤勺内
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另外烧一锅水，水开后先放入鸡蛋而后放入玉米煮熟
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捞出沥干备用
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准备装饰咯
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煮好的鸡蛋放正中间
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玉米放在鸡蛋外围
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用卡通压膜压海苔做出表情
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表情如图
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火腿切簿片，中间撒两颗黑芝麻
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拼接好的小猪
成品图
粉小猪鱿鱼玉米面的烹饪技巧
新鲜鱿鱼要有嚼劲儿才好吃哦，凉拌也很好吃哒，所以不要煮太过了煮老了就不好了！
鸡蛋要煮出完整的圆形必须靠一个容器，如果不喜欢流心的话可以煮久点，玉米比较容易熟，可以晚点放哦
做的时候尽量动作快点，否则底下的面条就变成浆糊啦