香干毛豆炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
香干毛豆炒肉丝色香味俱全
香干毛豆炒肉丝营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香干毛豆炒肉丝的食材2人份
- 猪里脊肉1块
- 豆腐干(香干)5块
- 毛豆半斤
- 柿子椒两个
- 葱少许
- 盐、3克
- 料酒10毫升
- 白糖5克
- 老抽适量
- 姜少许
- 辣椒酱少许
- 蒜少许
香干毛豆炒肉丝的做法
1
将所有食材洗干净，肉切丝，毛豆去壳去皮，香干切长条，青椒切丝，姜、蒜，葱切碎
2
锅热倒油，倒入肉丝炒至变色， 放入姜，蒜，葱爆香
3
倒入毛豆
4
炒1分钟，倒入料酒，盐，老抽，白糖，辣椒酱炒匀
5
倒入足够清水让毛豆煮熟
6
煮几分钟，倒入香干炒匀，再煮1分钟，放入青椒
成品图
