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诗文 浪漫情人节:星空羊羹
释义
浪漫情人节:星空羊羹的做法

浪漫情人节:星空羊羹

  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

参考分量2杯 制作时间:50分钟

浪漫情人节:星空羊羹营养建议

  • 含糖量 15.4
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

浪漫情人节:星空羊羹的食材2人份

  • 红豆沙330克
  • 650克
  • 寒天粉85克
  • 牛奶100克
  • 色素(蓝绿)一丁点
  • 白砂糖45克
  • 色素(深蓝+红)一丁点
  • 椰蓉若干

浪漫情人节:星空羊羹的做法

1 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

将红豆沙和水先放进奶锅烧至融合然后倒入寒天粉翻拌均匀

2 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

将煮好的红豆倒入准备好的模具中使其凝固

3 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

待其凝固后开始准备牛奶层,将牛奶和寒天粉放入奶锅中烧开

4 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

将烧开的牛奶倒在豆沙层上待其凝固

5 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

然后准备浅蓝层,将水,色素(蓝绿)白砂糖和寒天粉放入奶锅烧开

6 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

浇在牛奶层之上,撒上适量椰蓉

7 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

最后之作深蓝层,将材料倒入奶锅中烧开

8 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

倒在浅蓝曾上,待其快凝固时撒上椰蓉

9 浪漫情人节:星空羊羹菜谱图解

放入冰箱冷冻大概1小时,拿出来即可享用

成品图

浪漫情人节:星空羊羹的烹饪技巧

4杯的量就将一下材料乘以2即可
糖的用量可根据自己喜好增减

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 7:24:38