玉米渣醪糟面馅饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
玉米渣醪糟面馅饼营养建议
-
含糖量 52.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
玉米渣醪糟面馅饼的食材2人份
- 面粉400g
- 米婆婆甜香酒酿2汤匙
- 酵母(干)1.5g
- 豇豆200g
- 食盐适量
- 虾皮1小把
- 料酒适量
- 味精适量
- 元贞糖适量
玉米渣醪糟面馅饼的做法
1
将主料放在一起，和面
2
揉至表面光滑，盖上保鲜膜，发至两倍大
3
长豆角在开水中焯熟，切成小丁
4
加入肉馅、虾皮、葱姜、及各种调料
5
搅拌均匀，再加入香油、玉米油搅匀，锁住水分
6
发好的面团排气，揉至表面光滑
7
分成小剂，擀成中间厚四周薄的面饼
8
捏成包子样，口要收紧，防止遗漏，抽口向下，用手压成饼胚
9
平底锅或者高压锅，锅中放少许油，放入饼胚
10
盖上锅盖，小火慢慢煎，将两面煎至金黄即可