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诗文 萝卜土豆炖牛肉
释义
萝卜土豆炖牛肉的做法

萝卜土豆炖牛肉

  • 酱香味
  • <90分钟
  • 初级入门

这道菜是我在减肥的时候必吃的一道菜。当饭吃。减肥期间不能摄入碳水化合物。这道菜可以撑一天。过午不食。味道也是很美味~喜欢的朋友可以借鉴~

萝卜土豆炖牛肉营养建议

  • 含糖量 7.77
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

萝卜土豆炖牛肉的食材2人份

  • 牛肉(瘦)8到10块
  • 土豆1个
  • 红葡萄酒2勺
  • 2勺
  • 蚝油2勺
  • 老北京黄酱2勺
  • 生抽2勺
  • 韩国牛肉粉2勺
  • 红皮洋葱半个
  • 红萝卜1个
  • 八角2个
  • 桂皮1个
  • 2片
  • 老抽3勺
  • 黑胡椒粉1勺
  • 料酒1勺

萝卜土豆炖牛肉的做法

1 萝卜土豆炖牛肉菜谱图解

牛肉我用的牛腱子,也可以用牛腩,瘦肉都可以。牛肉浸泡一到两个小时去血水。然后将桂皮,八角,姜片放入电饭煲内,倒上凉水摸过牛肉,多放水。然后将老抽,生抽,老北京黄酱,蚝油按用量放入锅中,搅拌均匀后煮至开锅放料酒,煮一个小时后焖二到三小时,但是焖一晚上味道最好

2 萝卜土豆炖牛肉菜谱图解

将萝卜土豆洋葱切块备用

3 萝卜土豆炖牛肉菜谱图解

牛肉切块,将切好的萝卜土豆洋葱一起放入锅里,加入牛肉老汤,加入黑胡椒,加入红酒,韩国牛肉粉煮半个小时到一个小时即可

4 萝卜土豆炖牛肉菜谱图解

我喜欢吃土豆煮成泥的,味道更好~

萝卜土豆炖牛肉的烹饪技巧

都是自己琢磨的~减肥期间一碗牛肉就可以撑一天~

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更新时间:2024/12/15 14:51:38