干煸卤牛肉
- 干煸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
妈妈在家卤牛肉，给我拿过来两块，不知道咋整，干脆干煸吧
干煸卤牛肉营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸卤牛肉的食材2人份
- 卤牛肉200克
- 青椒1个
- 大蒜2颗
- 姜2片
- 花椒粉1勺
- 豆瓣酱1勺
- 酱油1勺
- 菜籽油适量
- 盐少于
- 干辣椒少于
干煸卤牛肉的做法
1
卤牛肉切片，青椒，干辣椒，大蒜，姜切丝备用
2
油入锅，油热后放入一勺花椒粉，大蒜，干辣椒，姜爆出香味
3
香味出来后，加入青椒和牛肉翻炒
4
煸炒1~2分钟，牛肉变软后，加入一勺豆瓣酱
5
豆瓣酱炒散，加入适量的盐和一勺酱油。忘记拍照啦
6
煸炒1~2分钟，出锅
成品图
干煸卤牛肉的烹饪技巧
因为是卤过的牛肉，所以做起来很简单，要是朋友们卤牛肉有多，可以暂时放冰箱冰起来，以后再拿出来干煸，超好吃哦