糖醋虾
- 糖蘸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃虾的 get起来
糖醋虾营养建议
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含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋虾的食材2人份
- 虾适量
- 面粉适量
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜适量
- 生粉适量
糖醋虾的做法
1
虾洗干净后剪去虾须，去除虾线
2
撒入一些面粉，让虾均匀裹上粉
3
入锅炸之前把多余的粉轻轻拍下
4
油烧至八成熟，下虾炸至两面金黄，捞出来控油
5
将糖，醋，酱油，料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁
6
锅烧热下油，加入葱姜蒜末一起爆香
7
倒入糖醋汁和水一起煮
8
煮至汤汁收干一些，加入一勺调好的生粉勾芡
9
虾放入盘子中，撒上葱花浇上糖醋汁
成品图
糖醋虾的烹饪技巧
口味酸酸甜甜，特别下饭，虾肉外酥里嫩，更好吃的不行，吃货一定要学习一下