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诗文 香煎猪颈肉
释义
香煎猪颈肉的做法

香煎猪颈肉

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

猪颈肉位于猪颈两边,因其稀少,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,口劲适中,用来煎是最美味的吃法了,一点都不油腻

香煎猪颈肉营养建议

  • 含糖量 2.17
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

香煎猪颈肉的食材2人份

  • 猪颈肉300克
  • 2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 生菜2片

香煎猪颈肉的做法

1 香煎猪颈肉菜谱图解

猪颈肉切成薄片,用酱油,酱油,油腌一下

2 香煎猪颈肉菜谱图解

生菜两片,先摆盘

3 香煎猪颈肉菜谱图解

锅烧热,倒入油

4 香煎猪颈肉菜谱图解

用筷子将肉一片片夹入油锅,小火慢煎

5 香煎猪颈肉菜谱图解

煎好一面,再翻过来剪另外一面

6 香煎猪颈肉菜谱图解

两面煎至金黄后,撒上胡椒粉即可出锅

成品图

香煎猪颈肉的烹饪技巧

用来堑盘底的生菜,最好用盐水先浸泡一下

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 19:50:40