山药炖鸡汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
山药炖鸡汤特别的营养鲜美，好喝不身体。山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性，能帮助机体延缓衰老，同时山药里含有的一种多巴胺，多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者，就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以多吃山药有助于预防帕金森。
山药炖鸡汤营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
山药炖鸡汤的食材2人份
- 鸡肉600克
- 山药500克
- 姜2片
- 料酒1勺
- 盐2克
山药炖鸡汤的做法
1
备好食材
2
鸡肉切大块
3
锅中烧水放入鸡块
4
打去血沫
5
捞出放入砂锅加姜料酒
6
加3碗水烧开
7
鸡肉炖20分钟后加山药炖
8
山药软烂即可
9
装碗
成品图
山药炖鸡汤的烹饪技巧
鸡肉先去掉血沫，砂锅炖鸡汤味道更鲜美，大概中小火炖1小时左右即可。山药炖汤要选择粉山药炖来更美味