诗文 | 香焖芋头 |
释义 |
香焖芋头
现在,大家进食普遍过于精细,很多人都觉得牙齿不是很好,尤其是30多岁的人群,牙齿没有问题的,真的是少之又少。今天给大家带来一个对牙齿特别好的食材,口感沙软,还能健脾补虚,提高人体的免疫力,最适合春夏季节吃了。这个食材就是芋头,芋头的营养价值非常高,口感香甜,很多人都喜欢,春天是感冒病毒高发的时候,经常吃一些芋头,对身体的健康非常有好处,芋头中含有丰富的黏液蛋白,可以帮助人体产生免疫球蛋白,从而有效的提高身体免疫力和抵抗力,预防感冒发烧的现象。芋头含有丰富的氟元素,可以起到保护牙齿的效果,尤其是小朋友,如今各种糖果随手可得,小朋友的蛀牙特别多发,妈妈们在平时不妨多给孩子吃一些芋头,可以起到预防蛀牙的效果。芋头中的黏液蛋白等营养物质,被人体消化吸收之后,会产生免疫球蛋白,可以有效的提高身体的免疫力,春夏季节,气候不变,很多身体免疫力和抵抗力不是很好的人,就会经常出现感冒发烧的情况,所以在平时不妨常吃一些芋头,可以有效的预防,对身体非常有益。 芋头还有很好的健脾补虚的功效,特别适合气温高的时候食用。芋头中含有丰富的黏液皂素,可以起到促消化、改善食欲不振的作用,现在超市里芋头也比冬天便宜多了,3块钱一斤,买上一斤全家都可以吃上好几顿呢。春夏季节要多吃哦。 它是牙齿的“保护伞”,一大盘才2块钱,隔三差五吃,牙齿白又健 香焖芋头营养建议
香焖芋头的食材2人份
香焖芋头的做法
1
芋头含有一种物质叫皂甙,它能刺激人的皮肤,使人发痒,尤其是沾了水后更甚,所以芋头未削皮前不要冲洗. 芋头去皮后放入水利,带着手套清洗干净
2
处理好的芋头切成两半后再切粗条。(不要切太细了,以免一煮就碎了)
3
锅里放油,烧至温热后将芋头块倒入锅中,大火稍微煸炒
4
加盐调味,炒匀,在炒比较硬的蔬菜时,先加点盐,既能加快成熟的速度,又能让菜更入味
5
淋入一碗排骨汤。(如果没有排骨汤,直接用清水也可以),盖上锅盖,烧至微微收汁,用筷子撮一下,芋头能轻松撮进去即可
6
撒上葱花和辣椒粉,轻轻拌匀即可出锅了
成品图
香焖芋头的烹饪技巧芋头虽然好处多,但是这些人却需要谨慎使用: |
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