五彩嫔芬
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
很清爽的一道下饭菜，色香味俱全～
五彩嫔芬营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五彩嫔芬的食材2人份
- 娃娃菜2颗
- 胡萝卜半根
- 台湾小香肠（或火腿）1根
- 海米适量
- 葱花适量
- 猪骨浓汤宝半块
- 牙签适量
五彩嫔芬的做法
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所需材料已经备用
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胡萝卜切丝，香肠切丝，海米清水洗净
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烧水，水开把娃娃菜放入开水中，烫到娃娃菜变软
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娃娃菜变软后捞出过凉水
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控干水
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控干水的娃娃菜铺开，在菜叶尾部放入适量胡萝卜丝，轻轻卷起
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卷紧后用牙签固定
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固定好的菜卷是这样的
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全部卷好后备用
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起火倒入适量油
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油热后放入海米爆香
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加入葱花爆香
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加入香肠丝翻炒
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香肠丝炒到变色后加入半碗水
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加入半块猪骨浓汤宝
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把卷好的菜卷放入锅中小火闷炖5分钟
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闷炖5分钟后关火，将菜卷一个一个夹到盘中
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轻轻拿下每个菜卷的牙签，把菜卷摆好
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拿掉牙签的菜卷摆好，把锅中香肠丝，海米捞出放在盘子中间空隙处，最后把锅中汤汁慢慢尽在菜卷上面。美味营养的五彩嫔芬可以上桌啦
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五彩嫔芬做好了，一直没想到好听的名字来形容这道菜，今天再做这道菜我突然觉得颜色特别好看，正好家里的干枝梅开花，就想到五彩嫔芬这个词了
成品图
