乌梅汤
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
?食谱君语：夏天湿度大、气压低、气温偏高，许多宝宝在这个季节容易火气大，食欲不振，胃口变差。中医上也认为：寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。 为了调节胃口、补充体液、增强食欲，特意给宝宝们做了今天这碗酸甜乌梅汤，8-10个月以上的宝宝就可以开始喝啦。
乌梅汤营养建议
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含糖量 39.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
乌梅汤的食材2人份
- 乌梅50克
- 山楂30克
- 陈皮11克
- 甘草5克
- 冰糖适量
- 桂花适量
乌梅汤的做法
1
食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，如图
2
乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝
3
?把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分，锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，继续泡浸20分钟
4
开大火，煮开，转中小火煮40-50分钟。加入适量冰糖
5
继续小火煮10分钟
6
将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸，可以用温水稍微稀释一下，每日饭后喝30-50ml
成品图
