腌猪肉抄土豆片小白菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
腌猪肉炒土豆小白菜是巴彦淖尔市的特色菜，用巴彦淖尔的猪肉，乌兰察布的土豆，加上新鲜的小油菜，味道绝了
腌猪肉抄土豆片小白菜营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腌猪肉抄土豆片小白菜的食材2人份
- 咸肉300克
- 土豆一颗
- 油菜2-3颗
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 大料面适量
- 花椒面适量
- 醋适量
- 酱油适量
腌猪肉抄土豆片小白菜的做法
1
取腌猪肉适量如入锅，小火化开
2
土豆切片，备用
3
油菜切段备用
4
葱，姜，蒜切碎备用
5
待腌猪肉化开，油红以后放入准备好的葱姜蒜，盐，花椒面，大料面，少许醋，酱油翻炒。然后放入土豆片翻炒，加入少量水继续翻炒到土豆片快熟的时候放入备好的油菜，翻炒1-2分钟出锅即可
成品图
腌猪肉抄土豆片小白菜的烹饪技巧
腌猪肉是之前就做熟的，油菜不要抄的太久