红汤羊蝎子
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
红汤羊蝎子营养建议
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含糖量 15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红汤羊蝎子的食材2人份
- 羊蝎子1500g
- 葱10g
- 姜10g
- 花椒5g
- 八角5g
- 茴香5g
- 冰糖15g
- 柿子椒5g
- 香叶5g
- 桂皮10g
- 食盐5g
- 料酒20ml
- 老抽20ml
红汤羊蝎子的做法
1
羊蝎子用清水拔一下血水
2
准备好调料
3
把羊蝎子先放锅里焯一下
4
焯好水的羊蝎子
5
用油煸香调料
6
之后放入羊蝎子，加入老抽和料酒
7
翻炒均匀
8
加入没过羊蝎子的温水，炖至60分钟可出锅