罗宋汤
- 微波
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
罗宋汤属东欧国家常见汤羹，酸甜开胃是它最大的特点。罗宋汤用料丰富，做法注重营养的同时还能保留食材原味。
罗宋汤营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
罗宋汤的食材2人份
- 牛肉80克
- 土豆半只
- 番茄罐头(整个)1只
- 洋葱1/3颗
- 卷心菜1/4颗
- 胡萝卜半只
- 黄油30克
- 番茄酱25克
- 白砂糖15克
- 柠檬汁5毫升
- 盐2茶匙
- 淀粉1.5勺
罗宋汤的做法
1
牛肉切丁，加入热水，微波炉高火2分半，沥水备用
2
所有蔬菜切丁
3
牛肉加入姜、淀粉、盐、柠檬汁抓拌均匀
4
放入蔬菜丁中间，加入黄油、番茄酱、适量清水
5
淀粉加凉水混合制成水淀粉备用
6
步骤4加盖高火10分钟煮开后转中火20分钟，暂停工作拿出
7
加入刚才制好的水淀粉，放回微波炉，高火微波5分钟即可浓稠出色即可
成品图
罗宋汤的烹饪技巧
此为2人份，建议使用透明器皿烹饪，能直观查看汤汁稠密的变化过程