老母鸡汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
儿子从小就爱喝各种原汁原味的荤汤，特别是鸡汤更是最爱；即使是三伏天，别人已经被天气热的完全没有食欲，而我们家照例隔一段时间炖一只鸡，来满足那小子哟。现在大了，也不经常在家，所以只要他难得回来小住，我每天都是更换不同的靓汤给他补充能量啊~~~
老母鸡汤营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
老母鸡汤的食材2人份
- 母鸡半只
- 食盐 2勺
- 香葱5根
老母鸡汤的做法
1
老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净
2
将半只老母鸡与香葱一起放入锅中，并加入适量清水
3
送入电力锅放好
4
锁上盖子，启动煲汤功能
5
煲制过程中，电压力锅会自动排气
6
时间到，音乐声响起
7
打开上盖，放入适量食盐，好浓好香的鸡汤上桌了
成品图
老母鸡汤的烹饪技巧
老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净
选择老母鸡炖出来的鸡汤，味道更鲜美
如果没有电压力锅，可用其它容器炖汤也是一样的