螃蟹汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
螃蟹真是秋季吃的时候，肉多蟹黄多。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富还含有十多种氨基酸、尼克酸、烟酸、胡萝卜素、视黄醇当量等营养物质。
螃蟹汤营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
螃蟹汤的食材2人份
- 大闸蟹2只
- 料酒1勺
- 淀粉2勺
- 盐1克
- 姜2片
- 葱1根
螃蟹汤的做法
1
螃蟹洗干净去掉心脏肠子腮胃
2
加入淀粉料酒盐拌匀
3
锅中炸到金色
4
捞出
5
另外锅里加水姜片放入炸好的螃蟹大火烧开
6
中小火煮20分钟
7
汤鲜肉嫩
成品图
螃蟹汤的烹饪技巧
螃蟹炸了来煮汤，味道鲜美可口