鸭血粉丝汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
天气一冷，吃饭就喜欢喝点味道鲜美的汤，特乎乎的特别暖胃。今天给大家安利的就是汤中人气爆款——鸭血粉丝汤。 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑，深得百姓的喜爱。 今天蓝蓝就把这道鸭血粉丝汤的制作方法告诉大家~今晚上就给家人做一锅尝尝吧~
鸭血粉丝汤营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
鸭血粉丝汤的食材2人份
- 鸭血30克
- 熟鸭肠20克
- 油豆腐15克
- 粉丝50克
- 姜片5克
- 白胡椒粉0.1克
- 香菜2克
- 高汤500毫升
- 辣椒油适量
- 盐适量
鸭血粉丝汤的做法
1
姜切片放入高汤中，高汤煮沸后放入鸭血煮3分钟
2
放入鸭胗煮1分钟，放入鸭胗后将姜片捞出
3
油豆腐对半切开放入锅中，粉丝入锅后放入盐和白胡椒粉调味
4
香菜切末撒入锅中，放入辣椒油搅匀即可食用
成品图
