豆豉素汤面
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
天气太冷了，一不小心就感冒了，没胃口，不想吃饭，给自己煮一碗素汤面，加入豆豉和青菜，鲜美可口，热乎乎的吃上一大碗，暖身又暖胃，瞬间恢复活力。
豆豉素汤面营养建议
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含糖量 40.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆豉素汤面的食材2人份
- 面条100克
- 卷心菜两片
- 豌豆50克
- 豆豉5克
- 花生油50克
- 盐1克
- 香葱1根
豆豉素汤面的做法
1
食材准备
2
豌豆、豆豉洗净，控干水份
3
包菜洗净撕成小块，姜去皮洗净切片，香葱洗净切葱花
4
起油锅，放入姜片豆豉爆香
5
放入包菜炒匀，盛出
6
放入豌豆炒匀
7
倒入清水烧开，放入面条煮四五分钟
8
放入包菜和葱花
9
撒入盐调味，即可出锅
成品图
豆豉素汤面的烹饪技巧
包菜先入锅炒一下，更加美味