小炒蒜黄
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
有一种食材长的和韭黄一样，但不是韭黄，是蒜黄，其实蔬菜的品种很多，偶尔会买来吃点，鲜嫩可口，搭配鸡蛋干炒菜也是相当合适的。
小炒蒜黄营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小炒蒜黄的食材2人份
- 蒜黄250克
- 鸡蛋干100克
- 青椒1个
- 油少许
- 生抽1勺
- 盐少许
小炒蒜黄的做法
1
准备好材料
2
蒜黄洗净切段，青椒，鸡蛋干切丝
3
锅中倒入油加热，倒入蒜黄
4
倒入青椒
5
加少许盐和生抽调味，翻炒至断生
6
加入鸡蛋干炒匀即可出锅
成品图
小炒蒜黄的烹饪技巧
蒜黄不适宜久炒，鸡蛋干本身就是即食的，所以直接拌匀就可以了