香甜苹果面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这款苹果面包，用了汤种，第二天依然柔软无比。柔软的面包，包入香甜的苹果酱，再装饰几片苹果片，里里外外满满的苹果香气。早晨搭配一杯牛奶，一个鸡蛋，再拿一个苹果面包，开启美好的一天！
香甜苹果面包营养建议
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含糖量 37.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香甜苹果面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉65克
- 奶粉20克
- 白糖35克
- 水85克
- 酵母(干)6克
- 精盐3克
- 汤种85克
- 鸡蛋30
- 黄油25克
- 苹果酱适量
香甜苹果面包的做法
1
面包桶里加入蛋、水，汤种、面粉、糖、盐、奶粉、黄油、酵母。启动面包机“和面”菜单，选择时间25分钟
2
和面程序结束后，选择“发酵”程序，时间50分钟
3
发酵结束后，取出排气，面团分成6个，团圆，盖湿布松弛10分钟
4
包入苹果酱
5
放入模具中，二次发酵15分钟，刷上全蛋液，放上苹果片
6
放入烤箱上火170度，下火150度，18分钟
7
出炉后刷上黄油
成品图
