苏泊尔·小米海参海鲜粥
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
很高兴得到了苏泊尔中华炽陶电炖锅试用的机会，在我国的南方地区，喝汤是一顿饭的重头戏，一道汤鲜味美的汤煲，既能说明家里的主妇对家人的用心，又能表现出主妇的好手艺。 中华炽陶电炖锅为了真正我国的实现古之煲汤之道，不止与还原明火煲汤，更更追求进一步的煲汤风味。其炽陶极限突破高耐热，采用420度至20度冷热交换不开裂的中华炽陶，可承受明火般的大火力加热，还原传统明火烹饪的做法，极速沸腾，小火精煨。 我用苏泊尔中华炽陶电炖锅为家人熬制的小米海参海鲜粥更能激发食材中的营养成分，味道鲜美不可挡！
苏泊尔·小米海参海鲜粥营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苏泊尔·小米海参海鲜粥的食材2人份
- 小米200克
- 蛏子500克
- 海参100克
- 胡椒粉2克
- 食盐5克
- 香葱1根
- 生姜5克
苏泊尔·小米海参海鲜粥的做法
1
备料，小米清洗干净，蛏子也叫鲜，吐沙干净洗净备用。海参切小块
2
锅里放一升左右的水，放入鲜，下锅，加入一勺盐，盖锅，烧开，至鲜全部张嘴就关火
3
将熬鲜的汤和小米一起放入苏泊尔中华炽陶电炖锅
4
按菜单找到砂锅粥，启动电炖锅。时间是两个半小时
5
将鲜肉剥出来，生姜切丝，等电炖锅转到精炖的时候，将海参，鲜肉，生姜丝加入到米粥里
6
时间到，小米海参海鲜粥就熬好了，吃的时候加入胡椒粉，葱丝就可以了
成品图
苏泊尔·小米海参海鲜粥的烹饪技巧
熬海参粥用骨汤鸡汤都可以，用海鲜汤味道更加鲜美