金针菇鱼丸汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
加了金针菇和胡萝卜的鱼丸汤很好喝
金针菇鱼丸汤营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针菇鱼丸汤的食材2人份
- 鱼丸250克
- 胡萝卜50克
- 金针菇200克
- 食用油10毫升
- 盐2克
- 香葱1根
金针菇鱼丸汤的做法
1
所有的食材准备好
2
金针菇切掉根部，洗干净过水焯一下
3
焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用
4
炒锅里放油，油热之后放入香葱炝锅，然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒，加盐调味
5
倒入适量的水烧开
6
水烧开之后倒入鱼丸煮一下
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鱼丸都浮上来时，就差不多熟了
8
盛碗里可以吃了
成品图
金针菇鱼丸汤的烹饪技巧
炝锅的时候油一定要少放，做出的汤才会清淡，也可以不用炝锅清水煮，出锅点香油
胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮