玛格丽特饼干
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
玛格丽特饼干营养建议
-
含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉120克
- 黄油165克
- 鸡蛋黄3个
- 糖粉45克
- 食盐1克
玛格丽特饼干的做法
1
原料大集合
2
放入盐和糖把黄油打发至顺滑
3
放入低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋黄搅拌均匀揉成团
4
弄成一个个小圆球，用大拇指按压圆球的中间，小圆球自然分裂，一个个小饼干就做好了
5
准备好了上烤箱
成品图
玛格丽特饼干的烹饪技巧
烤箱160度考上15分钟