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诗文 原味华夫饼
释义
原味华夫饼的做法

原味华夫饼

  • 奶香味
  • <5分钟
  • 初级入门

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱。

原味华夫饼营养建议

  • 含糖量 49.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

原味华夫饼的食材2人份

  • 低筋面粉140克
  • 淀粉20克
  • 鸡蛋2个
  • 泡打粉5克
  • 色拉油50克
  • 白糖50克
  • 柠檬汁数滴
  • 牛奶70克

原味华夫饼的做法

1 原味华夫饼菜谱图解

鸡蛋中加入砂糖打匀,加入牛奶搅拌均匀,低粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中

2 原味华夫饼菜谱图解

搅拌均匀,挤入柠檬汁,再放入色拉油搅拌均匀,面糊搅拌成顺滑的样子

3 原味华夫饼菜谱图解

模具先在火上烤热,上下都涂油,倒入蛋糊,盖盖,小火加热,一分钟后翻面再烤,反复烤熟即可

成品图
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更新时间:2024/12/14 6:38:59