海参小米粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
冬季天气寒冷，此时喝粥最养生又暖身，在多数人的心目中，海鲜、肉类是副食，粥是主食，其实，二者的界限没有那么明显，冬季将它们熬在一起，便是一道清淡而滋补的暖心美味，其中温补的最佳王牌还是海参；海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，加上其肉质嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童等人群食用。
海参小米粥营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海参小米粥的食材2人份
- 小米80克
- 海参2个
- 葱少许
- 姜少许
- 清水1200毫升
- 白菜1片
海参小米粥的做法
1
准备材料，小米淘洗干净，海参切小段1厘米宽窄
2
葱、姜切丝，白菜切细丝
3
养生壶中放入小米、清水，按"养生汤"按键，再按“开始/暂停”按键，养生壶开始工作
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养生汤程序是60分钟，水开后，我另外设定时器40分钟，40分钟后放入切丝的白菜
5
再过10分钟，放入切段的海参和葱、姜丝
6
时间到，养生壶发出“哔”的声音，可以选择保温，也可以直接喝粥
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倒入碗里，表面很快就结了一层厚厚的米油
成品图
海参小米粥的烹饪技巧
海参是已经泡发好的，无需煮太长时间，不要放盐，可用下粥小菜搭配