肉丝炒面
- 炒
- 葱香味
- <15分钟
- 新手尝试
一些肉丝，一些姜葱，一些酱油，虽然只是一些简单的材料，简单的搭配可以让这道炒面吃起来更香。
肉丝炒面营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丝炒面的食材2人份
- 拉面2个
- 猪肉(瘦)80g
- 菁选酱油适量
- 油适量
- 白糖适量
- 姜适量
- 盐适量
- 葱适量
肉丝炒面的做法
1
所有准备材料
2
瘦肉洗干净后切成丝
3
将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时
4
葱和姜洗干净切成段和丝
5
奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软
6
煮好的黄面过冷河沥干水份
7
锅里倒入适量油将姜丝和一部分葱段爆香
8
放进腌好的肉丝
9
炒至肉丝完全变色时放进余下的葱段
10
炒两分钟后将肉丝捞起
11
倒入适量油将拉面将至干爽
12
加入菁选酱油炒匀
13
最后倒入肉丝炒匀即可
成品图
肉丝炒面的烹饪技巧
瘦肉最好提前腌好
面条过冷河更韧性,吃起来更爽
只要用酱油调味即可，无需再加其它调料