松鼠杏仁饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
好可爱松鼠饼干，无论是自己吃或者送人、送礼都是不错的选择，如果收到这么可爱的饼干你又舍不舍得吃呢？COUSS E3电子变温烤箱，双层门玻璃设计，热效率更高，轻松享受烘焙！～～（by@嘉米花）
松鼠杏仁饼干营养建议
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含糖量 37.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
松鼠杏仁饼干的食材2人份
- 黄油100g
- 低筋面粉240g
- 糖粉80g
- 奶粉30g
- 可可粉20g
- 鸡蛋1个
- 北杏仁适量
- 白巧克力适量
- 粉色色素适量
- 黑巧克力适量
- 装饰蝴蝶结糖珠适量
松鼠杏仁饼干的做法
1
黄油软化后打散，加入糖粉继续搅打均匀
2
鸡蛋打散后分4-5次加入到黄油糊中，拌匀，每次搅拌均匀后再加下一次
3
将低筋面粉和奶粉一次性倒入到第2步骤里， 用刮刀拌至无干粉状的面团
4
将面团分成2个大小不用的面团，一个约180g，一个约320g
5
小的是原色，直接把面团装入保鲜袋里，擀成薄片状，一块饼干的厚度
6
大面团加入12g的可可粉，混合揉成一个可可面团
7
面团装进保鲜袋里，擀成薄片状
8
擀好的大小面片放入冰箱冷冻20分钟
9
取出面片，用模具分别按压出松鼠的身体
10
按压脸部
11
按压小手
12
脸部是直接放在可可面团的身体上面的，中间再放入一颗杏仁，并用手稍微按压下去一点（这样烤好后不会杏仁不会掉下来），最后再把小圆点的手部贴在杏仁的两侧
13
将COUSS E3调至一键式的曲奇键功能，温度是设定好的180度，时间20分钟，但这款饼干不需要20分钟，所以将温度调成15分钟即可
14
准备好装饰材料
15
饼干烤好后用白、黑、粉的巧克力给松鼠画上眼睛、鼻子，腮红、尾巴等等
16
这里没有啥规定，自己给松鼠设计你喜欢的款式，完全DIY发挥
成品图
