香草鸡肉卷
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
它有特殊香气且对心脏有益，而且吃了不发胖，没吃过的一定要试试！ 斑斓粉是由东南亚一带大名鼎鼎的斑斓叶制成的。斑斓叶最早在东南亚广泛使用，又名香兰叶，是东南亚著名的香料植物，盛产于马来西亚。新鲜的斑斓叶气味芬芳，可以用来做各种甜点、饮品等，气味芬芳，有独特的香气。斑斓叶中的各种营养物质和微量元素对人体很有好处，对心脏具有一定的滋养效果，同时还具有开胃消食的作用。斑斓叶中富含抗氧化成分，有消暑、缓解疲倦、清凉去火、舒筋活络的神奇功效。 斑斓粉的绿色非常诱人。今天就用斑斓粉做一份好吃的减脂餐，我常把它当做早餐，它香气独特，而且低脂高蛋白，吃了绝对不会发胖。
香草鸡肉卷营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香草鸡肉卷的食材2人份
- 斑斓粉1勺
- 面粉50克
- 鸡胸脯肉2块
- 生菜叶两片
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 香草蛋黄酱2勺
- 盐少许
香草鸡肉卷的做法
1
面粉加入斑斓粉
2
加入适量温水，揉成一个偏软的面团，
3
擀成薄饼，平底锅小火两面烙熟
4
案板上铺上保鲜膜，放上饼，依次铺上生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、煎熟的鸡胸肉撕成条，加两勺香草蛋黄酱，最后盖上生菜叶。卷起，从中间切开即可
成品图
香草鸡肉卷的烹饪技巧
鸡胸肉我用的鸡小胸肉更嫩一些，鸡胸肉提前用盐、黑胡椒碎、料酒、洋葱腌制，然后平底锅两面煎至上色。煎制的过程中要盖盖子