拔丝香蕉
- 拔丝
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
香蕉含有丰富的糖分、B族维生素、维生素C和矿物质，可润肠通便、安神增智。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分，含有丰富的蛋白质，有8种人体所需的必需氨基酸，易于人体吸收。
拔丝香蕉营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拔丝香蕉的食材2人份
- 香蕉2根
- 油1勺
- 糖1小勺
- 鸡蛋1个
- 淀粉1勺
拔丝香蕉的做法
1
准备香蕉
2
将香蕉去皮，切成段
3
鸡蛋分离出蛋清，蛋黄不用
4
将香蕉在蛋清里滚一圈
5
然后放在淀粉里面沾满淀粉
6
全做做好的样子
7
锅内油烧至七成热时放入香蕉
8
香蕉炸至微黄是捞出沥油
9
盘子刷芝麻油
10
锅内放入白糖
11
加入清水
12
大火烧开，将糖搅融化
13
气泡变小后转小火继续炒
14
气泡消失颜色变为琥珀色时关火
15
立刻将香蕉倒入锅内，让香蕉均匀裹满糖液，然后盛出到刷油的盘中即可
成品图
拔丝香蕉的烹饪技巧
吃的时候要准备一碗白开水哦