牛奶龟苓膏
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。
牛奶龟苓膏营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶龟苓膏的食材2人份
- 龟苓膏粉10克
- 牛奶适量
- 水250克
- 枸杞少许
- 糖水桃子适量
- 葡萄2颗
- 蜂蜜适量
牛奶龟苓膏的做法
1
龟苓膏粉10克，清水250克，牛奶适量，枸杞少许，糖水桃子适量，葡萄2颗，蜂蜜适量
2
取10克龟苓膏粉倒入大碗，用30克凉水调成无颗粒的糊状。剩余220克水上锅，烧沸
3
冲入调好的糊中，并不断搅拌成均匀无颗粒的溶液。再倒回锅中，烧沸，倒入容器中晾凉
4
冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出，扣出，切成小丁，加入牛奶和各种果料，浇上蜂蜜拌匀食用
成品图
牛奶龟苓膏的烹饪技巧
晾凉后放入冰箱冷藏后再食用，更加沁凉
葡萄去皮后放入
由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；女性在月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食