美龄粥
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
2016年的某一天，十余年后南京深秋的一晚热粥，可饮风霜，可温喉…念念不忘
美龄粥营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美龄粥的食材2人份
- 黄豆150克
- 粳米（小站稻米）100克
- 百合20克
- 山药150克
- 冰糖20克
- 枸杞子适量
美龄粥的做法
1
黄豆提前浸泡两小时
2
使用豆浆机湿豆浆功能，过滤豆渣后豆浆制成备用，豆浆1200ML
3
梗米提前浸泡两小时
4
百合、山药洗净
5
山药洗净蒸熟后捣成泥
6
梗米、豆浆一同入锅，熬煮途中加入山药、百合，小火熬煮一小时，最后加入冰糖，整个厨房弥漫着香甜的味道！
7
一碗暖胃香甜的热粥，倍感温暖
美龄粥的烹饪技巧
可购买豆浆成品节省时间。2.豆浆和梗米入锅后多搅拌，谨防粘锅和扑出锅面