黑芝麻吐司
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黑芝麻是真的好，有补肾乌发的功效，以前看央视报道一名老中医八十多岁的高龄仍旧是鹤发童颜，皮肤很是光洁，说是每天坚持吃一勺炒过的黑芝麻的功劳，我没有老人家的毅力，但是炒过的黑芝麻确实很香，我也爱吃，平常会把黑芝麻炒熟后磨成粉，拌了盐沾着馒头吃，偶尔会做了黑芝麻馒头，或者黑芝麻吐司给家人，我觉得味道也是非常赞的
黑芝麻吐司营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻吐司的食材2人份
- 牛奶130克
- 精盐2克
- 糖40克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 高筋面粉240克
- 黑芝麻粉40克
- 酵母粉3克
- 葡萄干适量
黑芝麻吐司的做法
1
所有主材料按顺序放入面包机桶，选择发面程序，按启动
2
在和面结束后检查出膜情况，可以拉出手膜
3
用手指在中间戳个洞，四周不回缩不塌陷，发酵完成用
4
分成两个一样大的面团
5
擀成牛舌状
6
均匀撒上葡萄干
7
从上往下卷起来，收口处捏紧
8
放水立方里，另一个也同样处理
9
放烤箱发酵选时间50分钟（到最后十几分钟的时候多看看发酵高度是不是够了，我的实际用了40分钟）
10
选吐司烘烤模式上管145度，下管170度，时间35分钟
11
烤好后马上取出
12
取出冷凉
成品图
黑芝麻吐司的烹饪技巧
黑芝麻一定要炒熟了再磨粉，这样香味才会透出来