鸟巢土豆鸡蛋饼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鸟巢土豆鸡蛋饼
鸟巢土豆鸡蛋饼营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸟巢土豆鸡蛋饼的食材2人份
- 土豆适量
- 鸡蛋适量
- 蒜蓉辣酱适量
- 葱花适量
- 黑芝麻适量
鸟巢土豆鸡蛋饼的做法
1
大土豆叉成丝，洗去淀粉
2
水开放入土豆丝，一分钟后捞出备用
3
蛋清蛋黄分离
4
土豆丝加盐，加入适量胡椒粉
5
倒入蛋清，搅拌均匀
6
锅刷油，放入土豆丝，成鸟巢状
7
各放入一个蛋黄，煎至一面定型，反煎另一面
8
刷蒜蓉辣酱，撒上黑芝麻，葱花即可
成品图
