干贝海米粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
三伏天特别热，饮食需要清淡。老婆更喜欢能映出人影的清粥，但家里有孩子，清粥就不太适合了。为了给孩子补充营养，我煮粥的时候，特意放了些干贝、海虹、海米，营养更丰富，味道也更鲜美，孩子更爱吃了。
干贝海米粥营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干贝海米粥的食材2人份
- 大米1杯
- 干贝20克
- 虾米15克
- 青口15克
- 鸡油5克
- 盐1勺
- 白胡椒粉1勺
- 老姜3片
干贝海米粥的做法
1
干贝、海虹、海米提前用清水浸泡20分钟
2
将干贝、海虹、海米清洗干净；大米也淘洗干净
3
老姜洗净，切丝
4
大米放进电饭煲，倒入清水，水量位于刻度3
5
再放入姜丝、干贝、海虹、海米
6
合上盖子，启动“汤粥”程序，时间为50分钟
7
程序结束后，调入盐
8
调入白胡椒粉、鸡油
9
用勺子搅拌均匀
10
盛出，【干贝海米粥】就做好啦
成品图
干贝海米粥的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
用臻米电饭煲做粥，不溢锅，还能降糖，很赞