诗文 | 春饼 |
释义 |
春饼
从一个阿姨那里学来的懒人饭。都是爱生活滴人儿~一直觉得回家做饭是解压的方式之一。虽然一直在初级学者的级别,但是还是喜欢我家大白先生吃饭时给我点的每一个赞 春饼营养建议
春饼的食材2人份
春饼的做法
1
将饺子皮取出,一面用刷子均匀抹上油
2
将饺子皮抹好油摞在一起。(注意抹上油之后饺子皮会比较滑滑的,要对其哦)都摞在一起后先用手将饺子皮一点一点压平,这样不会太滑。再用擀面杖将饺子皮擀开,注意正反面都要擀,这样才能保证大小均匀。擀成碗口那么大就好喽(不要擀太薄,不然蒸熟后会不好撕开呦~我的经验之谈
3
蒸屉中铺好蒸布,将擀好的皮放入蒸屉中,大火蒸10分钟就好喽~
4
将自己喜欢的黄瓜,胡萝卜等各种自己喜欢的切成丝,豆芽用水焯一下(焯时放几滴油,一点盐,这样菜比较有光泽)
5
这一步比较重要呦~因为这个是唯一 体味的东东喽,但是很简单呢:热油,将甜面酱放入炒锅中,炒热之后放点香葱碎提味即可出锅喽。(这一步比较着急没有拍照,见谅) |
随便看 |
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