酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口。
酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的食材2人份
- 绿茄子1个
- 猪肉馅500克
- 姜2片
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 盐1勺
- 鸡精1勺
- 十三香1/2勺
- 糖1勺
- 料酒1勺
酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒的做法
1
肉馅儿中放入所有调料
2
拌匀
3
加入淀粉调匀
4
茄子去皮切片，两片之间不切断
5
放入肉馅儿
6
炸粉，淀粉和面粉加入鸡蛋和水调匀
7
茄子裹匀面糊
8
锅中放油，油温7成热后开始炸茄盒
9
炸至金黄捞出即可
成品图
