杂蔬炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
我是北方人，特别喜欢吃各种炒面、炒饼之类的饭菜。平时工作很忙，简单的一份炒面，既有菜，又有饭，不仅简单、快手，还非常美味，特别适合快节奏生活的我们。
杂蔬炒面营养建议
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含糖量 23.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂蔬炒面的食材2人份
- 面条1包
- 香菇5个
- 胡萝卜1根
- 油菜1小把
- 食用油适量
- 葱花少许
- 蒜末少许
- 生抽1勺
- 醋适量
- 牛肉酱1勺
- 盐少许
- 香油适量
杂蔬炒面的做法
1
准备食材。我用的面是朋友从广东寄来的红鲤家真有面。这个面很劲道，非常适合做炒面。而且它里面含有小麦胚芽粉，更健康又营养
2
蔬菜清洗干净，胡萝卜切细丝、香菇切薄片，油菜切小段
3
锅内倒入适量食用油，先煸香葱花、蒜末
4
放入蔬菜进行翻炒
5
炒菜的同时，另起一锅煮面。水开后大约煮3分钟，面熟即可
6
捞出面条沥去水份备用
7
蔬菜炒至变软
8
加入煮好的面条
9
加入一大勺我喜欢的牛肉酱翻炒
10
加入一勺生抽
11
加入适量醋
12
撒少许盐
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出锅前淋入香油
14
翻炒均匀，即可出锅
成品图
