干锅藕片
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
过年吃腻了鸡鸭鱼肉，喜欢吃清爽一点的菜式，做干锅藕片吧，香辣就不要了，太重口味，年后清淡一点，香而不油腻最好
干锅藕片营养建议
-
含糖量 4.48克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
干锅藕片的食材2人份
- 藕片150克
- 肉片150克
- 葱一根
- 辣椒一个
- 柿子椒一个
- 油20克
- 盐3克
- 酱油20毫升
- 蚝油5克
- 味精少许
干锅藕片的做法
1
准备食材切好备用
2
放入葱头下油爆香
3
把藕片放入翻炒
4
然后下油爆炒肉片放盐调味
5
接着下青椒爆炒
6
然后加藕片下酱油，蚝油翻炒均匀即可
7
炒好下味精葱放入酒精炉加热吃即可
成品图
干锅藕片的烹饪技巧
藕片切好过清水泡一下，去淀粉炒的时候不会粘锅