螃蟹月饼
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
刚领到的模具就试试了
螃蟹月饼营养建议
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含糖量 42.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
螃蟹月饼的食材2人份
- 转化糖80克
- 低筋面粉150克
- 豆沙200克
- 视水2克
- 玉米油50克
螃蟹月饼的做法
1
转化糖加入视水加入油
2
低筋面粉
3
加面粉搅拌
4
揉成团，放冰箱一上午
5
面团分成40克 豆沙35克
6
面皮包上豆沙
7
全部包好
8
放模具里
9
压好的
10
刷上鸡蛋液
11
烤箱200度烤20分钟
12
成品
成品图
螃蟹月饼的烹饪技巧
冷却放两天出油就可以吃了