焦糖爆米花
- 爆
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
爆米花一直充斥这我的童年里所有的快乐，一个大炮筒，一群到处跑的儿童，以大包吃的过瘾的爆米花，永远都能让人快乐起来
焦糖爆米花营养建议
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含糖量 40.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
焦糖爆米花的食材2人份
- 小粒玉米50克
- 焦糖棉花糖适量
- 黄油25克
焦糖爆米花的做法
1
准备好材料
2
不粘锅放火上开大火，取10克黄油放不粘锅融化
3
放入小粒玉米
4
盖上盖子
5
晃动，没错，这时候掂起来锅后慢慢晃动，这时候锅里的玉米就开始爆了
6
直到所有玉米都爆开后盛出来
7
锅里放15克黄油开中小火
8
取适量焦糖棉花糖炒化
9
倒入爆米花翻一下倒出来就行
成品图
焦糖爆米花的烹饪技巧
爆玉米的时候一定要大火，这样温度才够，炒棉花糖要小火，