红薯豆渣糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
红薯玉米山药都是主食类的，但由于含水量大，代替一餐主食的时候需要适当加重哦～
红薯豆渣糕营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红薯豆渣糕的食材2人份
- 红薯280克
- 豆渣50克
- 月饼模具1个
红薯豆渣糕的做法
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这个已经是蒸熟了去皮的状态啦，我直接拿的电饭煲定时预约蒸的，定时26min，因为是预约，回宿舍的时候就熟啦～不过一起放进去蒸的山药还木有蒸烂，本来准备一起做的
2
加入早上打下来的黑豆黄豆豆渣，压扁捣烂！看满满的膳食纤维呀～个人觉得蒸熟了剥到那层薄薄的皮比蒸之前先把皮削掉保留更多营养成分，回头去查一下
3
就是用月饼模具压一下就好了。。好吧只是为了拍照。。口味不变
4
装逼完毕！开始好好吃午饭～再浇上点早餐没喝完的豆浆，口感完美！
成品图
红薯豆渣糕的烹饪技巧
红薯含糖高味甜，GI也不低，但胜在其别的营养价值够高。这样的碳水其实不适合午餐晚餐，早餐倒是想带点甜味～