香菇肉末豌豆粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
今天和大家分享的是香菇肉末时蔬粥，有肉有菜营养丰富，加入了豌豆和胡萝卜，看起来更有食欲，接下来看看具体的制作过程。
香菇肉末豌豆粥营养建议
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含糖量 16.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇肉末豌豆粥的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 大米100克
- 豌豆50克
- 香菇(干)10克
- 胡萝卜50克
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
香菇肉末豌豆粥的做法
1
食材：猪肉、豌豆、胡萝卜、香菇、大米、食用油、盐、生抽各适量
2
猪肉清洗干净，切成肉片后，改刀剁成肉末，加入少许的盐、生抽搅拌均匀
3
香菇加入适量的温水泡发，清洗干净后切成香菇丁；豌豆从嫩荚中剥离出来，过一遍水；胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁备用
4
大米掏洗干净，放入砂锅中，加入适量的水，滴入少许的食用油，大火煮开后改小火继续，煮开后要搅拌，避免溢锅，米粒煮开花熬成粥就可以了
5
加入肉末、香菇，搅拌均匀，改中火，大概煮3分钟左右
6
加入胡萝卜和豌豆，用勺子不停的搅拌，把食材都煮熟
7
起锅前加入适量的盐、生抽调味，搅拌均匀，就可以关火了
8
吃之前可以根据自己的喜好加入香芹或者葱花，一碗暖身又暖胃的香菇肉末时蔬粥就煮好了
成品图
