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诗文 ——蒜蓉蒸娃娃菜
释义
——蒜蓉蒸娃娃菜的做法

——蒜蓉蒸娃娃菜

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

自打我学会了做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,这道菜就经常端上我家餐桌,我非常喜欢这个吃法,既简单省事还营养健康少油少盐,非常适合如今的健康理念。今天因为家里没有粉丝了,我做个没粉丝的蒸娃娃菜,感觉更好吃了,因为以前做的下面铺了粉丝,汤汁都被粉丝吸走了,感觉白菜稍微有点吃着没味道,今天因为光是娃娃菜,汤汁泡着娃娃菜,非常入味,居然吃出了蒸扇贝的味道来,嘿嘿,看来不时变换一下也会有意外的惊喜的。

——蒜蓉蒸娃娃菜营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

——蒜蓉蒸娃娃菜的食材2人份

  • 娃娃菜300克
  • 蒸鱼豉油15克
  • 蒜末20克
  • 玉米油15克

——蒜蓉蒸娃娃菜的做法

1 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

娃娃菜一剖两半然后每一半再切三份

2 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

放进开水里焯烫1分钟

3 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

捞出来过冷水凉了以后放入蔬菜甩干桶甩去多余的水分

4 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

摆入盘中

5 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

小锅内加植物油然后将蒜末煸炒到金黄色

6 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

均匀的铺在娃娃菜上

7 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

放入已烧开的蒸锅内盖盖子定时十分钟

8 ——蒜蓉蒸娃娃菜菜谱图解

出锅后均匀的浇上蒸鱼豉油即可

成品图

——蒜蓉蒸娃娃菜的烹饪技巧

蒸十分钟就好,太久口感很差。蒜末一定要煸到金黄色才好吃

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 1:31:36