萝卜丝饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
萝卜丝饼这个词老是听得到，也不知道这是哪个地方小吃，都说是自己的特产，我就奇怪了有这么好吃吗，到处都争。我就在网上找了找，试着做了一下，一吃还是可以的，咱的水平也就是个家常饭的水平，要是专业人士来做可能就更好吃了，要不都说是自己当地的小吃呢，可以理解了。
萝卜丝饼营养建议
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含糖量 14.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜丝饼的食材2人份
- 白萝卜300克
- 小麦粉(标准粉)150克
- 腊肉50克
- 葱15克
- 姜3克
- 食盐4克
- 花生油50克
- 花椒粉1克
- 胡椒粉0.5克
萝卜丝饼的做法
1
首先把面和好，和面时我加了点盐为了让它筋道
2
然后把和好的面分成六小份，我用炒锅放点油把面放到油中，要放上半个小时或更长点时间。这样做饼时就用这个锅了，省事呀，也不浪费
3
白萝卜擦成丝
4
把萝卜丝用水煮开，捞出来把水去了
5
切了点腊肉丁入碗
6
葱、姜切碎放到腊肉里
7
把挤了水的萝卜丝也放入，并加入胡椒粉和花椒粉、油、盐调好味
8
取一块面放到案板上擀成极薄的片
9
然后放上一团馅
10
就从一头卷起来不要露馅
11
卷好了就是这个样子，压一压就是小饼了，每个都这样做
12
放到锅中用小火煎
13
煎到二面金黄就成了
成品图
