果仁、果干发面饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
加油馋猫，这个发面饼，馅料添加了葡萄干、蔓越莓干、花生碎，口感松软，甜而不腻。
果仁、果干发面饼营养建议
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含糖量 49.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
果仁、果干发面饼的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母(干)3克
- 葡萄干适量
- 花生碎适量
- 蔓越莓干适量
- 红糖一小勺
果仁、果干发面饼的做法
1
将花生炒熟，去皮；葡萄干、蔓越莓干洗净晾干
2
花生粒捣碎，蔓越莓干、葡萄干切碎，加入一小勺红糖搅拌均匀
3
面粉发酵好后，分成6个大面团和6个小面团
4
将大小面团分别擀成两个大小不等的圆饼
5
将馅料包入小面饼中，形成一个小馒头，大面团刷一层油，为了增加口感，我刷了一层黄油，然后将大面饼包裹小包子，搓成一个大的馒头
6
如上个步骤，将6对面团制作完成
7
平底锅刷油开始烙制
8
烙制两面金黄色，饼变大即可
9
满满的果仁和果干，香甜！
成品图
