简单炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单又美味
简单炒面营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简单炒面的食材2人份
- 碱水面条两人份
- 蒜苔三根
- 西红柿一个
- 洋葱半个
- 胡萝卜半截
- 白菜叶适量
- 虾仁十只
- 香油适量
- 芝麻适量
- 黑胡椒适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 八角一个
简单炒面的做法
1
食材准备好，白菜叶可用可不用
2
热油，放八角
3
炒虾仁，放料酒去腥味
4
炒至虾仁变色后，放入其他食材，加入酱油，盐，
5
六七成熟时放点白菜叶，可放可不放！
6
九成熟时放入面条，面条是提前煮好的，碱水面条煮好后必须用水搓洗三遍，要不然会粘，
7
炒好后放入佐料，鸡精，黑胡椒粉，香油，芝麻，吃蒜的朋友可以放点蒜末！拌匀开吃！
成品图
简单炒面的烹饪技巧
配菜也可以放自己喜欢吃的蔬菜，这个是没有特别规定的，我本来是想放圆白菜的，家里没有就用大白菜代替了，我觉得放圆白菜会更好吃！
面条也可以用湿面条的，比较简单，煮九成熟过凉水即可！